عن Sheba Cup Coffee

كانت القهوة دائماً في قلب قصة عائلتنا.

بدأت قصتنا في إثيوبيا، حيث القهوة جزء من العائلة والثقافة والحياة اليومية. لأكثر من 30 عاماً، عملت عائلتنا مع القهوة من المزرعة، زراعةً واختياراً وحمايةً لجودة البن الإثيوبي.

بدأت جذورنا في سيدامو، واستمرت في غوجي، وترتبط بعمق بيرغاتشيفي، إحدى أعرق مناطق القهوة في إثيوبيا. هذه الأماكن شكّلت عائلتنا وعملنا واحترامنا للقهوة.

تعمل شيبا كب للقهوة مباشرة مع مزرعة بيربيرسا. تساعدنا هذه الشراكة على حماية الجودة ودعم الزراعة المستدامة والحفاظ على تتبع القهوة من المزرعة إلى الكوب.

لسنوات طويلة، ركّزت عائلتنا على الزراعة والاختيار وتحضير البن الأخضر. التحميص هو خطوتنا التالية. من منطقة نيويورك الحضرية، تبدأ شيبا كب للقهوة فصلاً جديداً بتحميص قهوة عائلتنا الإثيوبية لأول مرة.

أُنشئت شيبا كب للقهوة لمشاركة قهوة إثيوبية متخصصة أصيلة مع تكريم الناس والأرض والتاريخ وراء كل حبة.

كل كيس يحمل قصة عائلتنا وجذورنا الإثيوبية وهدفنا في العطاء.